很充实,很有意思的烘培,我要练成厨房达人
食材
1
冷冻蛋挞皮 6个
2
淡奶油 30克
3
牛奶 80克
4
白砂糖 10克
5
香蕉 1根
6
鸡蛋黄 2个
7
粟粉 2克
步骤/方法
1
将蛋黄蛋白分开
2
牛奶和淡奶油加热,烧开就立马关掉电磁炉
3
蛋清用搅拌机打成泡沫状然后倒入蛋黄中用大勺子或橡皮刀搅拌,同时香蕉切碎沫,放入一起用搅拌机捣碎,便于容易烤熟烤出香味
4
锅内牛奶冷却后倒入蛋液中,然后搅匀分个装入蛋挞皮中,每个要均匀,70%满就好了
5
烤箱温度200度,25分钟刚刚好
7
完美
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