“孜然味辛、性温。散寒止痛;理气调中。主治脘腹冷痛;消化不良;寒疝腹痛;月经不调。
食材
1
土豆 2个
2
猪肉 1小块
3
小米椒 2根
4
小葱 适量
5
色拉油 适量
6
料酒 适量
7
酱油 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
1.土豆去皮切片
2
2.用水泡一下
3
3.猪肉切片
4
4.切葱花和小米椒
5
5.起油锅放肉片,加料酒和酱油
6
6.放土豆片炒匀
7
7.放孜然粉、葱花和小米椒
8
8.加水翻炒炒匀,盖上锅盖焖一会儿
9
9.汤汁收差不多了加鸡精出锅
注意事项
根据自己的喜好选择调料
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