特别味道的鱼~~
工具/原料
草鱼鱼腩 番茄 黑胡椒 料酒 盐 鸡精 油 葱 姜 蒜 生粉 砂糖
步骤/方法
1
鱼腩洗干净晾干水备用、葱、蒜、姜切碎备用，番茄切块备用。
2
鱼腩加入适量的盐、料酒、油、鸡精、生粉、姜、蒜、搅拌均匀腌10分钟。
3
姜、蒜爆香油锅后下番茄爆炒片刻加水后焖煮至沸腾。
4
加入鱼腩煮3-5分钟后加入适量的盐、砂糖、鸡精、料酒、黑胡椒调味。
5
适量的生粉加水搅拌均匀倒入锅内勾芡，撒葱花搅拌均匀即可。
注意事项
加点砂糖就能让这个鱼更好吃了，有同事不爱吃香菜所以没有加，强烈 推荐各位撒切碎的香菜进去，很正的哦！
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