把红肠切成片。菜花切成小块儿，洗净，焯水。再佐以调料把两种食材炒在一起，很好吃的。具体做法请您见下。
食材
1
红肠 40克
2
菜花 80克
3
大葱 8克
4
鲜姜 5克
5
大蒜 3克
6
花生油 若干
7
生抽 3克
8
盐，味精 各适量
方法/步骤
1
红肠40克。切成片待用。
2
菜花80克。切成小块儿，焯水，待用。
3
大葱8克。剥好，洗净，切碎待用。
4
鲜姜5克。洗净，切碎待用。
5
大蒜3克。剥好，洗净，切碎待用。
6
锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜爆香，然后同时放入红肠和菜花翻炒，加生抽翻炒，适量淋水，加盐，味精，调口调味，收汁出锅。
7
我做的红肠炒菜花操作完毕，请您品尝呦。
注意事项
坚持原创，拒绝虚假。矢志不渝。
上一篇：红肠蒜蓉西兰花