无需过多调味料，绝对简单易学。
食材
1
鸡肉 250g
2
酱油 2汤匙
3
生姜 2片
4
葱 2条
5
鸡精 1小匙
6
食用油 3汤匙
方法/步骤
1
将鸡肉去骨，切成小块，生姜切条，葱切成葱花备用。
2
将鸡肉放置碗中，加入食用油，鸡精，酱油适量腌制。
3
食用油下锅加热，倒入腌制好的鸡肉，油炸至九成熟，加入生姜，葱花，酱油，。
4
待鸡肉完全熟了，起锅，倒入盘中。色香味俱全。
注意事项
1
不要过早放入生姜，避免烧焦
2
调味料根据自己口味随意添加
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