微量元素硒的作用，硒的作用有哪些？

硒抗癌作用的机理目前尚不清楚，据推测可能与癌变相关过程有一定的作用。实验表明，硒具有抗突变作用、抗氧化作用、促进致癌物的体内灭活、抗细胞增殖等作用。硒具体有哪些的作用呢？防癌、抗癌增强免疫力防止糖尿病防止白内障防止心脑血管疾病防止克山病、大骨节病、关节炎对抗重金属元素解毒、排毒防治肝病、保护肝脏中老年人用硒，可以抗衰老。中青年男人用可以提高精子活力。●任何人都可以服用它，防癌排毒。●预防心血管病，维持心脏正常运作。●抗氧化，提高免疫功能。硒的种类有硒麦芽、硒盐酸、酵母硒和蕈类硒4种。美国著名微量元素专家W•Mertz博士等编著的《人和动物的微量元素营养》（朱莲珍•主译校）一书中指出：硒麦芽、酵母硒、硒酸盐、覃类硒，其中麦硒的生物活性最高，吸收利用率最好。硒麦芽的补硒效果最为理想。 与亚硒酸钠等无机硒相比，硒麦芽具有食用安全、无毒副作用、吸收利用率高、营养价值高等优点。