众所周知，蔬菜是我们人类生活中不可或缺的一部分，因为蔬菜含有丰富的营养物质和人体所必需的微量元素，同时也是很多人爱吃的东西。但是，蔬菜品种繁多，我们究竟该如何选择呢，其实洋葱就不错，今天我就来科普一下有关洋葱的知识吧。
方法/步骤
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洋葱的种类:目前常见的有早熟型洋葱，晚熟型洋葱等其他品种的洋葱。
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如何挑选好的洋葱:尽量挑选个大，有光泽的洋葱。不要挑选没有成熟或太过成熟，有虫眼的洋葱，因为这样的洋葱一点也不好吃。还有一些表皮损伤严重的洋葱也不要买，这样的洋葱严重影响口感，不要买。
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洋葱所含营养元素:洋葱含有丰富的维生素，膳食纤维，矿物质，蛋白质等其它营养元素。
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常吃洋葱的好处:多吃洋葱可以延缓衰老，美容养颜，增强免疫力，补充营养，降三高等。
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洋葱的吃法:洋葱的吃法多种多样，可以炒菜，制作蔬菜沙拉，装饰其他食物等等。
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洋葱的别称:洋葱又叫荷兰葱，玉葱。
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