说到提拉米苏大家都觉得吃起来很好吃但是做起来很复杂，其实并不是这样。今天我就来教大家一个简易版的提拉米苏，味道真的特别赞！
食材
1
可生食鸡蛋 3个
2
手指饼干 1盒
3
马斯卡彭乳酪 300g
4
黑咖啡 适量
5
可可粉 适量
6
白糖 适量
方法/步骤
1
将蛋白与蛋黄分离。
2
蛋白用电动打蛋器打到起鱼眼泡，加入2勺白砂糖，打发至硬性发泡。
3
蛋黄里加入4勺白砂糖，搅打到浓稠乳霜状，颜色变浅发白，接着加入马斯卡朋乳酪，搅打均匀顺滑。
4
接着加入打发的蛋白，翻拌均匀
5
将手指饼干快速放到黑咖啡中蘸一下
7
铺上一层奶酪糊，再铺一层蘸了咖啡的手指饼干，再铺一层奶酪糊，放入冰箱冷藏。
8
冷藏4~5个小时左右，享用前撒下可可粉，就可以美味地享用啦。
上一篇：长大之后再学乐器就晚了？
下一篇：《答案》吉他谱-完整版