山药汤,老公很喜欢喝,前一天我跟他说我要煲汤,问他想喝什么汤,他说他想喝山药汤。山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。 还能助消化、降血糖
食材
1
排骨 600g
2
山药 500g
3
油 适量
4
盐 适量
5
生姜 适量
山药排骨汤的做法/步骤
1
排骨洗干净,放入锅里,加入浸没排骨的水,煮开后洗净浮末和血水
2
山药切块待用
3
生姜切片,药材洗净待用
4
所有材料倒放锅内,一次加足够的水,盖锅盖,大火烧开转小火,煲1.5小时
5
汤煲好后,在喝前加适量盐调味
注意事项
去了皮的山药,在煮之前,用水浸泡着,这样可以防止氧化变黄
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