端午时节是一年当中最好的排毒时节，绿豆是生活中最好不过的排毒养生实物，蒸熟的绿豆混合黄油、砂糖，压模制作成绿豆糕，放到冰箱里冰起来，非常可口。
食材
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绿豆 500g
2
黄油 100g
3
细砂糖 100g
方法/步骤
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原料：500克绿豆（能做30g的绿豆糕约20多个） 100克黄油 细砂糖 辅材：模子一个 透明小包装盒 纸盒1、泡水：500克绿豆提前浸泡24个小时，中途换几次水，水一定要满，把绿豆壳充分泡涨2、脱壳：用手把绿豆壳搓下来
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5、小火往锅里放100克黄油，黄油融化后下绿豆泥，拌匀6、加入100克细砂糖，晾凉
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7、少许菜油提熟8、模子蘸熟的菜油，取一小团绿豆泥放进模子里，压下去就成了
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9、把绿豆糕装进透明小盒子里10、放到冰箱里冰起来
注意事项
黄油选用动物黄油，可以在淘宝上买价钱便宜好多，现在都是带冰袋的泡沫盒子装