芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，芝麻蛋白是完全蛋白，蛋氨酸和色氨酸等含硫氨基酸含量比其他植物蛋白高，易被人体吸收利用，是一种理想的植物蛋白资源。
食材
1
芝麻 500克
2
糯米粉 400克
3
水 适量
4
白糖 适量
方法/步骤
1
黑芝麻洗净控干。放入无油锅内炒熟一旁凉凉
2
炒好芝麻直接炒糯米粉，小火炒至糯米粉发黄成熟
3
待黑芝麻冷却后用料理机打碎成细腻的粉状（会变的有点粘因为出油了～
4
将磨好的黑芝麻粉和糯米粉混合变可以放入容器中存放
5
食用时根据自己的喜好加入适量的糖/蜂蜜，用开水冲泡
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