香椿是春天大自然馈赠给我们的美味，一道香椿炒蛋，既简单又美味，一起来学一学吧！
食材
1
香椿 适量
2
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
1.香椿洗净，去除较老的底部备用。
2
2.把洗好的香椿切成末，装入碗中备用。
3
3.在碗中打入两个鸡蛋。
4
4.在碗中加入盐，香油，鸡精调味。
5
5.将鸡蛋和香椿末打散搅匀。
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6.锅中倒食用油烧热。
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7.油热将香椿鸡蛋糊倒入锅中。
8
8.等鸡蛋香椿糊定型，开始翻炒。
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9.把整垮的香椿鸡蛋用铲子压成小块，出轨即可食用。
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