食材
1
香椿 75克
2
鸡蛋 4个
方法/步骤
2
香椿芽用沸水烫烫，去掉变色的香椿芽，用冷水洗净，沥干
3
香椿芽切成细末
4
加四个鸡蛋和一匙盐，与香椿芽拌匀
5
锅里加食用油烧至七成热倒入香椿芽和鸡蛋
6
烧到鸡蛋结块盛出装盘
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香椿 75克
鸡蛋 4个
香椿芽用沸水烫烫，去掉变色的香椿芽，用冷水洗净，沥干
香椿芽切成细末
加四个鸡蛋和一匙盐，与香椿芽拌匀
锅里加食用油烧至七成热倒入香椿芽和鸡蛋
烧到鸡蛋结块盛出装盘