新鲜入手的一个砂锅，迫不及待的做起了最爱的煲仔饭。香脆的锅巴配上腊味的浓香以及自己调制的酱汁，超级好吃，一次可以吃两碗。
食材
1
腊肠 80克
2
上海青 2颗
3
腊肉 80克
4
大米 300克
5
生抽 2勺
6
耗油 1勺
7
白糖 半勺
8
姜丝 少许
步骤/方法
1
米洗净去水，倒入砂锅中加入2匙食用油，选择煲仔饭功能键。
2
腊肠、腊肉切片，青菜洗净一分为二，胡萝卜切片。
3
蔬菜放入锅中焯水20分钟捞出备用。
4
米饭煮至7成熟的时候往米饭中铺上腊肠、腊肉、铺上蔬菜、然后再敲上一个鸡蛋，焖制3分钟。
5
小碗中加入生抽、耗油、白糖和适量的姜丝调成酱汁。
6
成品
7
食用时加入调好的酱汁，搅拌均匀即可食用。