多语言展示
当前在线:2000今日阅读:197今日分享:34

大米锅巴的做法

不能出去买菜,封闭了35天了,家里只剩大米了,然后炸了锅巴。
食材
1

米饭 一锅

2

面包糠 一袋

3

蘸水辣 2勺

方法/步骤
1

将大米淘洗干净,放入电饭煲内煮熟

2

用保鲜袋将热米粉装入里面,压平实,最好厚一点,因为不是糯米,黏性不够

3

将保鲜袋剪开,米粉切成一块一块的小方块

4

将热面饭裹上面包糠,不喜欢鸡蛋液,也没鸡蛋

5

锅内放入油,烧至七层热,将米块放进去炸至变硬,不要炸太老,因为面包糠会掉屑

6

最后捞出控油放入蘸水辣和均匀

注意事项
1

不复炸的原因是个人口感喜欢里面软一点,另一个是防止面包糠掉屑

2

当时炸当时吃,放第二天可能没那么酥脆了。

推荐信息