夏天极品啤酒鸭舌,到了夏天用这道菜下酒,简直完美,啤酒鸭舌完美结合体!快来看看~!
食材
1
鸭舌 300g
2
啤酒 一罐330ml
3
老抽 适量
4
盐、味精 适量
5
冰糖 适量
6
姜、蒜头、八角 适量
方法/步骤
1
到了夏天我就爱开一罐刚从冰箱里取出来的冰镇啤酒,打开后一口气喝下去,哈~一个爽字无法表达。搭配上鸭舌,满足感爆棚~!
2
废话不多说,开始啤酒鸭舌教程!
3
鸭舌焯水洗净,这是第一步,一次如果觉得不干净,可以重复。
4
姜、蒜头、八角小火爆香加入冰糖炒融化
5
放入鸭舌,倒入酱油翻炒上色后再倒入一啤酒,加盐和味精。盖上锅盖焖煮
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煮到汤汁快干就可以了,出锅可以撒些芝麻香菜来配。放到桌子上。闻着就控制不住体内的洪荒之力了!
注意事项
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