夏天到了,喝酒的人也越来越多了。向大家推荐一道下酒菜---香糟鸭舌
工具/原料
材料:鸭舌250克,糟卤1袋,葱姜适量。
步骤/方法
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1.鸭舌洗净,放锅中焯水后洗净。 2.再次入锅加水盖过鸭舌,放入葱和姜。 煮开后5分钟熄火,待鸭舌凉透。 3.去水取出鸭舌放容器内,加入香糟卤后盖上 盖子,置冰箱冷藏4小时,即可食用
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END
注意事项
处理鸭舌的时候一定要把心去掉
材料:鸭舌250克,糟卤1袋,葱姜适量。
1.鸭舌洗净,放锅中焯水后洗净。 2.再次入锅加水盖过鸭舌,放入葱和姜。 煮开后5分钟熄火,待鸭舌凉透。 3.去水取出鸭舌放容器内,加入香糟卤后盖上 盖子,置冰箱冷藏4小时,即可食用
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处理鸭舌的时候一定要把心去掉