开胃又好吃的肉末酸菜粉丝,超下饭。
食材
1
酸菜 适量
2
猪肉 适量
3
粉丝 适量
方法/步骤
1
准备食材:葱姜切好,酸菜切碎或切丝都行,葱姜洗净切末,粉丝用热水泡软,捞出控水;
2
准备食材:猪肉切成末;
3
腌制:猪肉末用料酒、淀粉、味极鲜、香油抓匀腌制入味备用;
4
爆锅:葱姜下锅爆香;
5
炒肉:放肉末翻炒至变色盛出;
6
炒酸菜:酸菜翻炒出香味;
7
放粉丝:翻炒;
8
焖:倒入肉末,加少许水焖一会;
9
出锅:出锅前加葱末,翻炒均匀。
酸菜 适量
猪肉 适量
粉丝 适量
准备食材:葱姜切好,酸菜切碎或切丝都行,葱姜洗净切末,粉丝用热水泡软,捞出控水;
准备食材:猪肉切成末;
腌制:猪肉末用料酒、淀粉、味极鲜、香油抓匀腌制入味备用;
爆锅:葱姜下锅爆香;
炒肉:放肉末翻炒至变色盛出;
炒酸菜:酸菜翻炒出香味;
放粉丝:翻炒;
焖:倒入肉末,加少许水焖一会;
出锅:出锅前加葱末,翻炒均匀。