龙利鱼,最喜欢的做法当然是番茄味哒, 这次尝试了用烤箱烤的,抹上香料,挤上几滴柠檬汁,不一样的酸甜,不一样的味道呀!
食材
1
龙利鱼 2块
2
盐 1克
3
生抽 5g
4
黑胡椒 2g
5
罗勒 一小撮
6
蒜 3瓣
方法/步骤
1
鱼表面的水分用厨房用纸擦干
2
加少量盐、生抽、黑胡椒,涂抹均匀
3
加蒜瓣一起,腌制一会
4
撒上罗勒碎,烤箱预热180度,15—20分钟
5
牛油果,切片摆盘,撒上奇亚籽,搭配好啦!
6
再来点烤面包
7
吃吃吃......
注意事项
1
1 鱼多腌制一会入味
2
2 水分尽量擦干一些
3
3 盐和生抽都是咸的,适量放,如果最后觉得淡,也可以再撒料,切记不要一下子太多
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