现在很多小伙伴们都喜欢在生活中下厨去做一些美食，那么澳地圆白菜汤怎么做，一起来看看吧。
食材
1
圆白菜 100克
2
鸡蛋 两个
3
奶油 适量
4
胡椒粉 适量
5
洋葱 20克
6
酸奶 35毫升
7
鸡高汤 200毫升
8
盐 适量
方法/步骤
1
洋葱切碎备用。
2
热锅倒入奶油、月桂叶和过筛的面粉。
3
中小火将面粉炒至金黄色。
4
加入鲜奶油煮开，转小火煮五分钟。
5
用过滤网过滤成天鹅绒糊汤。
6
圆白菜切丝备用。
7
热锅加入奶油、洋葱丁，大火炒香。
8
加入圆白菜炒软。
9
加入鸡高汤、天鹅绒糊汤。
10
加入蛋黄、酸奶增加汤的浓稠度。
11
煮开后加入盐和胡椒粉调味即可。
12
成品如下。
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