彩绘使得原本平淡无奇的蛋糕卷顿时充满了色彩和活力！
食材
1
鸡蛋 3个
2
低粉 80克
3
糖 45克
4
红曲粉 适量
5
植物油 50毫升
6
水 60毫升
方法/步骤
1
蛋黄、蛋清分离；蛋黄里加植物油搅打均匀乳化；
2
加入水，搅拌均匀后筛入低粉翻拌；
3
蛋清分三次加糖打发至中性发泡
4
取一大勺蛋黄糊，加入红曲粉适量，调成红色；
5
取两大勺打发好的蛋白加入红色面糊中，拌匀
6
将红色面糊装入裱花袋；在烤盘上均匀的挤上小圆点（然后用牙签在圆中间划过即成逗号形状）；
7
入烤箱170度烤1分钟左右取出；
8
将剩余的蛋黄糊与蛋白混合，翻拌均匀后倒入烤盘中；
9
表面抹平后入烤箱170度烤15-20分钟左右即可。
10
取出蛋糕片，倒扣；
11
撕去背面烤纸，再把蛋糕翻到正面；
12
涂上少许巧克力酱，卷起蛋糕片，卷好后入冰箱冷藏；凉后切片即可食用啦！