因为孵化之后的丰年虾容易死亡， 而且据说出生4小时后的丰年虾营养价值会急剧缩水，所以很多人都自己孵化丰年虾，现在来介绍一下丰年虾的复还知识。 丰年虾有两种孵化方法， 一种是浅盘孵化法，就是在浅浅的盘子里兑好盐度比例与海水相近的盐水 再放入虾卵， 不用打气的， 因为水位很浅， 一般一到两厘米左右温度要注意控制， 25~28度为佳 此温度下孵化时间为24~30小时， 注意及时使用。
工具/原料
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丰年虾卵
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丰年虾孵化器
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容器盘
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冰箱
方法/步骤
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丰年虾的孵化一般分为准备阶段，孵化条件，孵化搜集和保存这几个步骤，只要这几个步骤做好了，丰年虾的浮华不是问题。
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孵化准备： 1、使用干净的容器；（大小视个人需求量而定）； 2、在容器的上部设置光源；（建议使用，增加孵化率）； 3、在容器的底部安装气管，在缸的底部打气； 4、加入干净清水及的盐，比例约1升水/45g盐，精盐或粗盐皆可； 5、最后加入丰年虾卵比例约2.0g卵/一升水。
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孵化条件：1、温度：28—30℃； 2、pH：8.0—9.0； 3、打气：足够的气泡使丰年虾卵保持悬浮在盐水中；4、光照：盐水表面为2000lux；5、密度：2.0克卵/升水。
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孵化收集：1、在理想的孵化条件下，孵化24小时；2、停止打气；3、覆盖孵化缸的表面（遮光）；4、静置10分钟后将沉在底部的丰年虾排出或虹吸出来，可再静置10分钟，收集缸中剩余的丰年虾。
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保存方法：1、降低液面（约1～2cm），增加空气接触面积（使溶氧量增加）；2、保存在温度0℃—5℃的干燥避光的地方（如冰箱冷藏库）。
注意事项
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人工海水必须用粗盐配制，食盐不行，食盐中含有碘，严重影响孵化效果。粗盐用量是每升水加盐20克。丰年虾卵的孵化密度要小，每升水放丰年虾卵2-4克，要保持充气，不能让虫卵沉底，也不能让虫子沉底，不能缺氧气。
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温度为25-30度，最好28-30度，孵化时间：24-26小时。
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孵化容器：在锥形容器中孵化，不让虫卵沉底。也可以用大可乐塑料瓶作为孵化容器。
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