第一次看到这款甜甜的造型就喜欢上了，一直没动手。今天有时间在做面包的同时就做了这款甜甜圈。没有用黄油，用的玉米油依旧好吃，本身面放了带色胡萝卜，所以颜色偏深。炸的东西毕竟油大些，少吃，但幸福感可少不了。
食材
1
高筋面粉 210g
2
盐 2g
3
玉米油 30g
4
酵母 3g
5
鸡蛋 35g
6
胡萝卜泥 110g
7
糖粉 适量
方法/步骤
1
胡萝卜切成小块。
2
胡萝卜和水用1:1的比例，用料理机把胡萝卜搅打成泥。
3
取110克胡萝卜泥，放入面包桶，在同时加入盐，糖，玉米油，鸡蛋。
4
筛入奶粉和面粉，放入酵母。启动面包机的发面程序。
5
90分钟后面发好。
6
取出面团排气。
7
分成约10克一个的小面剂子。
8
滚圆后松弛10分钟
9
裁好几张油纸，将小面团每6个一组在油纸上摆成一圈，二次发酵
10
大约发酵40分钟后，每组涨发后的面团已经连接到一起了
11
锅内倒入适量油，烧热后将油纸和面坯一起放入锅中，小火炸制，约2分钟后翻面，继续炸另一面。
13
好吃。
注意事项
一组6个小面团摆放的距离不要过远，否则发酵后相互之间接触面积小，炸好捞出时容易散开，炸的时候连带油纸一块炸。
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