每天一菜：家常菜之韭黄炒蛋
食材
1
韭黄 半斤
2
鸡蛋 2个
3
青椒 3-4个
4
盐 少许
方法/步骤
1
先把鸡蛋打碎备用，、放少许盐。韭黄切成小段，青椒切成小丁
2
锅里放油，油可以多点，油烧到八九分热，把鸡蛋倒进去翻炒，蛋液熟了就把它翻到一遍，把韭黄青椒一起倒进去，再韭黄里放点盐翻炒几下，然后一起翻炒，有韭黄的香气时可以放点水，不要太多，煮一分钟左右
3
一碗香喷喷的韭黄炒鸡蛋就出锅了，谢谢大家！
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