每年新鲜大蒜上市都会腌上一些，早晚佐餐食用，非常爽口。
食材
1
大蒜 3斤
2
白醋 2斤
3
糖 1.5斤
4
盐 50克
步骤/方法
2
洗净后，用干净水泡上一晚
3
捞出控干水份
4
小锅内放入盐、糖和醋
5
煮开后晾凉
6
晾干后的蒜头放入容器内
7
倒入晾透的料水，然后密封，两周左右就可以食用了
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