如此美妙的一个夜晚，能与知己相聚共饮、体验离别，在醉意中忘掉感伤，乃人生一大幸事。人生难得糊涂，小醉一次又何妨......
工具/原料
1
腊排骨
2
干豌豆
3
粉条
4
番茄
5
儿菜
6
姜
7
葱
8
干辣椒.
步骤/方法
1
将腊排骨在清水中泡5个小时以上，再清洗干净备用。这个步骤一定不能省略，否则炖出的排骨会非常咸;干豌豆泡3个小时以上。
2
将排骨放在沸水中，加入料酒，煮开后捞出。
3
在炖锅中加入三分之二的水，因为豌豆和粉条吸水，所以水要一次加足。
4
放入番茄、干豌豆、排骨、姜、干花椒，并用大火煮开。
5
在肉八分熟的时候放进儿菜、粉条继续炖10分钟。
6
放盐、鸡精、胡椒粉、葱调味即可。 .
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