你对花生了解多少？

花生是我们日常生活中经常都要用到和吃到的食物，非常受人们的喜爱。但是这平常的花生，你对他的了解有多少呢？

今天，笔者就向大家来谈谈我们都会吃的花生。让大家对花生的认识更到位，从而使大家更加正确的知道该怎样利用花生为我们的生活和健康服务。

首先，我们先要认识花生。花生又名落花生，属于双子叶植物。民间也把花生叫做长生果、长生豆、花生豆、花生米、落地松、地果等等。它原产美洲，我国对花生的栽培历史也早于欧洲一百年。是一种非常营养的食物，对人体具有保健作用。

接下来，我们就要认识花生的品种了。花生的种类有二十多个，在我国最主要和比较有名的品种集中在山东，其中以鲁花和花育各品种最为有名和优良。所以，山东产的花生一般都不错。另外像河南、四川、东北等地也有个别品种不错，其花生品质也很高。

这下，我们就该了解花生对人体的作用了。花生由于油脂含量比较高，在民间有“果肉”之誉，是与大都一样被称为“素荤”的两种素食食物，对我们人体具有滋补的作用。常吃花生，会让我们的身体素质大大提高。

但是花生虽然好、也是老少咸宜的食品，但是也不能多吃，而且并不是什么人都吃的越多越好的。花生属于易胞胀食品，如果进食了花生，那吃饭的时候就要少吃一些了，不然不利于消化。