菜是我们每天都要吃的,但是每天吃又不知道怎么做,或是总那些来回,也吃腻了。想来点清淡又营养的,新鲜点的菜来吃。特别是吃货,总想每天都吃到不一样的,又是好吃的。
食材
1
玉米 1颗
2
排骨 500g
3
料酒 5g
4
姜 3g
5
生抽 2g
6
蚝油 5g
7
冰糖 3g
8
胡椒粉 2g
9
植物没 5g
10
盐 1g
11
味精 1g
12
葱 1g
13
蒜 3g
方法/步骤
1
排骨洗干净剁小块,然后用料酒,姜,生抽,蚝油腌制半小时
2
玉米洗干净斩大块,姜切片,蒜切粒,留作备用
4
排骨炒至金黄色再放生姜、蒜煸炒一会后,就放入玉米块,一起翻炒
5
放入没过所有菜的水,放盐、冰糖,水开后再用中小火慢焖一小时
6
放入胡椒粉,开大火将烫汁煮得浓稠时,放入葱花即可起锅食用了。
注意事项
这样做出来的排骨不会太腻太油。
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