菜品口味：清淡主要工艺：烧所需时间：十分钟制作难度：未知
工具/原料
食材明细
主料：
魔芋丝
冬菇丝
红萝卜丝
芹菜叶
步骤/方法
2
2倒入红萝卜丝翻炒片刻。
3
3倒入冬菇丝以及调料汁继续翻炒。
4
4放入魔芋丝炒均匀，让魔芋丝充分吸入调料汁。
5
5最后加入芹菜叶继续炒到断生，加少许芝麻油勾个生粉芡即可熄火上碟。
注意事项
魔芋营养价值 魔芋含有大量维生素、膳食纤维及一定量的黏液蛋白。能有效抑制人体肠道内腐败细菌的繁殖，防止癌变。魔芋所含的黏液蛋白可以降低血脂、血糖，扩张微血管，调节人体内胰岛素平衡，能减少体内胆固醇，预防动脉粥样硬化和防治心脑血管疾病。魔芋还具有补钙、平衡盐分等作用。
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