食疗胃炎一日三餐有什么讲究

食疗胃炎一日三餐有讲究俗话说“十人九胃炎”，很多人由于平时不良的饮食习惯、不当的食物选择和营养摄入等因素导致胃部受到损伤，以致发生病变。最普遍、最初期的病变之一就是浅表性胃炎。食疗胃炎一日三餐有讲究早餐：面包50克、大米粥（大米50克）、瓜片鸡蛋（黄瓜50克、鸡蛋40克）。加餐：豆浆300毫升，加糖5克、饼干25克。午餐：大米饭（大米50克）、面片汤（面粉50克、苋菜20克、瘦猪肉10克）、清蒸鱼（草鱼100克）。加餐：麦乳精200毫升、蛋糕25克。晚餐：肉卷（面粉100克、瘦猪肉20克）、紫菜汤（紫菜10克、细粉丝10克、虾仁5克）、素炒三丝（胡萝卜50克、土豆50克、大青椒50克）。此外，小编特别推荐一道食疗汤：鲗鱼糯米汤活鲗鱼2～3条（200～300克/条，此重量的鱼味最鲜美，营养也最佳）、葱白、生姜（辛温解表，通阳，散寒，和胃）、糯米50～100克、藕粉5克、细盐各适量。将鲗鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，与糯米同时放入锅中，加水适量，先用急火烧沸，后改用文火煨至烂熟。生姜和葱白切成碎末，但姜放入量不要太多，3～5克为宜，将葱姜同时放入鱼汤中煮沸5分钟，最后加入藕粉、细盐，稍煮即成。鱼汤和鱼肉既可分开食用，亦可同时食用。每日1次，每次1～2小碗，温热食用，连食5～7天，补中益气，健脾和胃，能很好地防治胃炎。但要注意，该汤不要冷却后食用，不要与咖啡、浓茶等共饮，炖汤过程中不要用油脂或其他调料。以上疗法仅供参考。