荷包蛋汤面非常营养，而且不油腻，非常适合减肥人士享用，下面我们来看一下怎样做美味的家庭版荷包蛋泡面。
食材
1
菠菜 适量
2
面条 适量
3
鸡蛋 适量
4
火腿 适量
5
蒜苗 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
8
生抽 适量
9
陈醋 适量
10
香油 适量
11
辣椒油 适量
12
五香粉 适量
方法/步骤
1
将菠菜洗净备用，碗中打入一个鸡蛋。
2
锅中烧开水，关掉火，将鸡蛋慢慢倒入锅中，焖三分钟，鸡蛋很快就定型了，而且不会烂掉。
3
将火打开，水开后下入面条，再放几片火腿肠，用筷子搅拌均匀。
5
碗中放入适量盐，鸡精，五香粉，香油，辣椒油，再放上适量切碎的蒜苗，将汤汁浇在上面。
6
面条熟之后，捞入碗中，
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