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传统腊肉的做法

以前觉得做这个菜太繁琐,所以都是去饭店里面吃。老公很喜欢吃糖醋里脊,所以就自己尝试亲手做来吃,没想到还挺成功,老公吃的赞不绝口。开心”
食材
1

五花肉 适量

2

葱姜蒜 适量

3

油盐酱醋 适量

方法/步骤
1

五花肉去细毛清洗干净

2

装盆里,撒上盐

3

淋上酱油和料酒

4

撒上辣椒粉

5

撒上十三香揉均匀

6

备橙皮

7

放进肉盆里揉匀腌制一至二天入味

8

生一盆木碳火,铺上垫子,放上腌好的肉熏烤

9

途中翻面,熏金黄

10

熏至出油为力

11

出锅

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