肥牛也能煮年糕你吃过吗
食材
1
年糕 150克
2
肥牛 100克
3
西兰花 半颗
方法/步骤
1
烧锅水， 加入适量的盐和油， 水开后下入西兰花焯水捞出，再下入肥牛
2
迅速的用筷子划开，水开后立即捞出肥牛备用，洗干净锅， 放入准备好的高汤
3
下入切片年糕煮一下，再加入适量的盐和胡椒粉调味
4
最后下入刚刚焯过水的肥牛和西兰花煮上一会儿， 关火
5
装入小锅中， 表面撒上些小葱末
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