鱼是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高
方法/步骤
1
市场买回来四条草鱼并让鱼贩帮忙从背部划开
2
准备这些调料
3
锅里不放油，放盐、这些调料放锅里炒炒出香味，倒出来，放凉。
4
鱼清洗干净，里外抹上高度酒
5
里面黑膜弄干净，多抹白酒。
6
把刚刚那些盐涂抹到鱼身上，里里外外多涂抹几遍,把刚刚那些盐涂抹到鱼身上，里里外外多涂抹几遍
上一篇：美食风干冬腊鱼的做法
下一篇：干鱼的做法步骤