蒜苔无论是冬天还是夏天都很常见，因为它有独特的口感和蒜香的味道而非常的受欢迎，它可以炒肉类也可以单独的做一道素菜，下面我就用鸡蛋和排骨搭配它炒一道既美味又营养的菜品。
食材
1
蒜苔 200克
2
鸡蛋 两个
3
熟排骨 适量
4
胡萝卜 少许
5
油 适量
6
盐 少许
7
十三香 少许
8
鸡精 少许
9
酱油 少许
方法/步骤
1
把蒜苔洗净切成段
2
准备好熟排骨
3
把胡萝卜切成条
4
鸡蛋打入碗中 搅散
5
锅中倒油
6
油热后下入鸡蛋液滑炒
7
炒好后盛入碗中备用
8
锅中倒少许油
9
油热后下入胡萝卜和蒜苔略炒
10
加盐 十三香 鸡精 酱油 调味
11
倒入排骨 炒匀
12
倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀
13
炒好后就可以出锅装盘了
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