可乐鸡翅，是以鸡翅和可乐为主要食材制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。可乐鸡翅不但香甜可口，吃起来唇齿留香，还含有丰富的营养，这样的美味，怎能不令人印象深刻！下面小编就为大家详细介绍可乐鸡翅的制作过程。
食材
1
鸡翅 6个
2
可乐 250ml
3
大葱 一小段
4
姜 两片
5
大蒜 2瓣
6
生抽 适量
7
食用油 适量
8
食用盐 适量
9
大料 2瓣
方法/步骤
1
1，将鸡翅用清水清洗干净，装盘备用。
2
2，准备好可乐，大概250ml足够（本人习惯用可口可乐，百事也可，可乐量根据所做鸡翅的数量来定，根据实际情况酌情定量）。
3
3，将准备好的鸡翅用刀分泪独别在正反两面均斜着切两道口，以免鸡翅在制作过程中不容易熟和入味。
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4，将准备好的葱切成葱花、姜切成丝、大蒜切碎装盘备用。
5
5，锅中加入适量水，待水烧开后，加入鸡翅焯水，同时，将准备好的葱花、姜丝和蒜末各加入一半，再加入两瓣大料。
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7，将沥干水分的鸡翅放入盘中备用。
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8，取一平底锅，锅中倒入少许油，待油温稍热时，加入葱花、姜丝和蒜末，爆香。
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9，待葱姜蒜爆香后，把鸡翅加入锅中。
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10，火候不要太大，以免把鸡翅煎糊，把鸡翅两面均煎至金黄色即可。
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11，待鸡翅煎好后，加入适量的盐和生抽，翻炒均匀。
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12，将准备好的可乐加入锅中，倒入的可乐量脾捕刚好没过鸡翅即可。
13
13，直到煮至粘稠，即可出锅装盘，尽情的享受美食吧！！
注意事项
可乐鸡翅虽然美味，但是患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者则忌食。
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