多语言展示
当前在线:1893今日阅读:176今日分享:34

黑糖怎么做更滋补

黑糖做的食物非常的滋补,味道香甜,那么黑糖怎么做更滋补呢?一起来学习一下吧。
食材
1

黑糖 500克

2

桂圆肉 500克

3

糯米 500克

4

米酒 500克

方法/步骤
1

圆糯米和长糯米1:1混合。

2

加凉水泡发2小时。

3

沥干备用。

4

去核的桂圆肉倒入台湾米酒。

5

浸泡约1个半小时。

6

捞出放入碗中,加入米酒。

7

蒸锅水烧沸,放入碗蒸30分钟。

8

关火后焖5分钟。

9

加入黑糖,搅拌均匀。

10

另取一个碗,内壁上涂上色拉油。

11

放入黑糖糯米蒸5分钟。

12

加入少许米酒蒸5分钟出锅。

13

放凉后扣在盘中。

14

将泡发的桂圆和泡发水倒入锅中。

15

大火煮沸后转小火。

16

加入桂圆肉和黑糖。

17

加入开水煮15分钟。

18

芋头滚刀切块。

19

大火上汽后放入锅中。

20

蒸至筷子能戳透后夹出。

21

加入赤砂糖、开水煮至芋头入味。

22

将蜜芋头舀至黑糖桂圆茶中。

推荐信息