自己家中DIY腐乳红烧肉

自己家中DIY腐乳红烧肉材料： 五花肉、葱、姜片、腐乳、冰糖、老抽。做法： 1、取2.3块腐乳和腐乳汁搅碎； 2、五花肉切块焯水后冲净； 3、热锅放油，下冰糖，炒出糖色。放五花肉，翻匀； 4、倒入搅散的腐乳汁，加老抽上色。加葱姜片炒匀； 5、加开水，大火烧开，转小火焖煮至肉熟，大火收汁，撒上葱花。