怎么做一道美味的腐乳烧排骨？
食材
1
猪小排 500g
2
蒜末 5~6瓣
3
葱 2支
4
香油 1/2T
5
豆腐乳 2块
方法/步骤
1
猪小排洗净后用厨房纸巾拭乾，再用醃渍料抓匀后醃渍至少半小时入味
2
红萝卜、马铃薯切块，葱切段，蒜切末，辣椒切丝
3
热油锅，放入醃渍好的猪小排，中小火煎至上色后盛起
4
原锅将蒜末和葱白爆香后，加入红萝卜和马铃薯块翻炒出香味，
6
倒入调味料，用大火煮滚后转小火，盖锅盖煮约40~45分钟
7
放入辣椒丝、葱绿和番茄酱，再煮约5分钟至汤汁浓稠即完成
注意事项
图片来自网络
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