开胃美食：腐乳土豆类似于红烧土豆，但是味道确实更胜一筹。如果你的家人对你的厨艺开始厌倦了，对你做的菜不感冒了，那就需要你提高技术的时候了。这道菜能让他们胃口大开。
食材
1
土豆 若干
2
红豆腐乳 适量
3
油 适量
4
腐乳汁 一大勺
5
老抽 适量
6
盐 适量
7
葱花 适量
方法/步骤
1
小土豆轻轻刮去表皮洗净后切滚刀块。
2
热锅上油，油热放入切好的土豆煎至表面焦黄。
3
加入红腐乳和一大勺腐乳汁，滴几滴老抽，调少许盐炒匀。
4
中小火烧1.2分钟，待土豆入味后，撒葱花翻匀即可起锅。
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