清爽而不甜腻。清脆可口
食材
莲菜 500g
方法/步骤
1
莲菜去皮，切1厘米的薄片；凉水泡一下，
2
姜切丝，备用扯侨
3
葱切葱花备用
4
干秤蹲屈辣椒切丝备用
5
·锅加水，烧开水，烫一下莲菜，一分钟左右，捞出来，过凉水，控一下水备用
7
锅加少许食用油8层热，加，葱花，干辣椒丝炝一下，直接浇莲菜上面。迅速搅匀，盛盘
注意事项
盐放一点点就行，只要以酸甜为主
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