糖醋白菜是一道非常营养美味的菜品，酸甜可口深得各个年龄层段朋友的喜爱，制作方法也非常简单易行，下面我就和大家分享一下，我们家传的极具特色的糖醋白菜吧！
食材
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白菜 半颗
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胡萝卜 一根
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糖 三勺
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醋 两勺
5
盐 一克
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鸡精 两克
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油 少许
8
花椒 十粒
特色糖醋白菜的做法
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把半颗白菜洗净，切成小三角块儿；
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胡萝卜刮片洗净切成象眼片儿；
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锅中加入少许油，先将胡萝卜炒热后盛出；
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锅中再加入少许油，放十粒花椒，炸出深色并散发出香味后放入切好的白菜，翻炒两下后加入刚才调好的汤汁；
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继续翻炒，将白菜炒到八成熟时放入切好的胡萝卜片，再翻炒几下即可。出锅喽！看看成果吧，亲们！
注意事项
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少许油即视个人情况而定，我家平时吃油倒不是太狠所以就倒了一点儿。
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