糖醋藕片，在炎热的夏季，来上这么一碟小菜，简单的调味，酸甜脆嫩，既开胃又不会给肠胃增加负担，非常不错吧。
食材
1
藕 1节
2
糖 3勺
3
白醋 4勺
4
老抽 2勺
5
鸡精 适量
6
盐 1勺
7
葱花 适量
8
淀粉 适量
方法/步骤
1
1. 准备材料。
2
2. 莲藕去皮切片。
3
3. 藕片焯水，捞出备用。
5
5. 油热加入藕片翻炒，加入糖醋汁。
6
6. 淀粉加水，搅拌均匀并倒入锅内。
7
7. 加入葱花丁，大火收汁。
8
8. 出锅。
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9. 成品~
注意事项
莲藕遇铁会变黑，宜用不粘锅或不锈钢制作哦。
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