广东叫做“云吞”，北方则大都称作混沌。不同的地域文化也赋予了他不同的特性，有的清单，有的辛辣，有的则融入了海鲜等原料。那么，怎么煮一碗好吃爽口的云吞面呢？接下来我介绍给大家一种最为常见的做法。
食材
1
云吞 20个
2
水或大骨汤 适量
3
食言 适量
4
香菜末 适量
5
紫菜 适量
6
胡椒粉 个人口味而定
7
香葱末 适量
方法/步骤
1
首先，锅内加入适量的水或者大骨汤，大骨汤做成的云吞味美汤浓，水煮的则清淡宜人，各有特点。将水煮开；
2
水开后，将20个云吞先后下入锅内，并不断慢慢搅拌。主义搅拌速度不宜过快，避免把混沌弄破；
3
再次将水烧开，水开后转用小火。继续煮3-4分钟，加入少许凉水，再次煮开即可；
4
将香菜末和紫菜放入碗底。适量食盐放入锅内，搅拌均匀就可以出锅了！
5
还可以根据个人口味加入虾皮、香油甚至生菜、油菜、辣椒等等，就看个人喜好了！
注意事项
最多煮5分钟，不一时间过长哦
上一篇：家常馄饨怎样做
下一篇：怎么样在家做一碗可口的小馄饨