怎么制作混沌
食材
1
面粉 300g
2
花生油 适量
3
鸡精 适量
4
盐 适量
5
胡椒粉 适量
6
芝麻油 适量
7
胡萝卜 适量
方法/步骤
1
第一,制作肉馅,我们需要往肉馅里加入盐、姜、葱细末、鸡精和油以及胡椒粉,再加一点点水,然后搅匀。
2
把面粉合成面团。
3
将面团擀成皮,要能够包住混沌馅的大小。
4
皮切成三角形,边长5厘米左右就行了
5
取一点肉馅放入一个面皮上,折叠成自己喜欢的形状,皮能包住肉馅就行。
6
把胡萝卜切成块和葱姜切成细末。
7
往锅中(锅可先预热)加入油和葱以及胡萝卜待到有香味时,加水,下混沌,煮大概十几分钟就可以了,然后加盐和鸡精以及胡椒粉等等。之后就可以出锅了。
注意事项
注意火候和煮的时间
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