白萝卜和鱿鱼让汤的味道更鲜更美。
食材
1
白萝卜 一个
2
排骨 一斤
3
干鱿鱼 一条
4
干贝 两颗
5
盐 适量
6
调味料 适量
方法/步骤
1
排骨飞水(约5分钟)， 用冷水洗净。
2
白萝卜放入煲内， 注入约2倍白萝卜的水位。
3
大火烧开加入鱿鱼， 干贝， 排骨煮10分钟， 转中火煲1个半小时， 最后加少许盐调味即成。
注意事项
鱿鱼要处理干净。
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白萝卜 一个
排骨 一斤
干鱿鱼 一条
干贝 两颗
盐 适量
调味料 适量
排骨飞水(约5分钟)， 用冷水洗净。
白萝卜放入煲内， 注入约2倍白萝卜的水位。
大火烧开加入鱿鱼， 干贝， 排骨煮10分钟， 转中火煲1个半小时， 最后加少许盐调味即成。
鱿鱼要处理干净。