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美味糖醋韭菜花

闲聊中,朋友说自己喜欢吃韭菜花,但不知道韭菜花如何烹饪。其实很简单,只要将韭菜花腌制一下,再使用糖醋调个味,撒在白切肉上,两股美味汇合成佳肴,人见人爱。
食材
1

韭菜花 适量

2

盐 少许

3

糖 少许

4

醋 少许

5

香油 少许

方法/步骤
1

主料:韭菜花,适量。辅料:盐、糖、醋、香油,少许。

2

先将韭菜花沿着根部比较老的部位切除。

3

再冲洗干净,浸泡一下。

4

然后将韭菜花切碎。

5

放在盛器中撒盐,使用手抓捏,压实,并腌制两小时。

6

时间到,用木勺子捶压(挤出汁水),这样可以让调料充分渗入。

7

再加糖、醋(少许),搅拌一下。

8

最后,加香油,将美味锁住。

9

撒在白切肉上,两股香味汇成美味,佳肴上桌,人见人爱。

注意事项
2

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