糖粉适量金桔是超级好的水果，可以止咳化痰，冬天吃特别好，今天分享一个我做的金桔蜜饯，小朋友特别喜欢吃！
食材
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金桔 1000克
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冰糖 250克
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糖粉 适量
方法/步骤
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金桔用盐水浸泡30到60分钟，再冲洗干净，沥干水份。
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金桔一切为二，籽不用去掉，金桔籽能止咳化痰。放入平底锅，表面撒上冰糖，蜜制一晚。
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第二天早上看冰糖化了不少
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开小火加热
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10分钟后冰糖全部融化了，需要不停地翻动哦
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熬到半透明状
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夹出来放在烤盘里，提前铺好油纸哦！
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送入烤箱100度烘烤30分钟
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表面撒上糖粉防止粘连
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放入密封罐保存
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好看又好吃
注意事项
后面小火加热，勤翻动！小心粘锅糊底