浓浓抹茶味 ,酥脆可口
食材
1
抹茶 5g
2
低筋面粉 130g
3
糖 40g
4
黄油 75g
5
鸡蛋 40g
方法/步骤
1
黄油室温融化
2
抹茶粉5g,糖40g准备好
3
将糖,抹茶粉,黄油混合搅拌,再加入鸡蛋液,搅拌均匀,再将低筋面粉加入,搓揉成均匀的面团,放入冰箱冷藏30分钟,取出冷藏的面团后,用擀面杖铺平,厚度大概在3毫米
4
用模具做成形状 ,筛入低筋面粉,搅拌成面团,用保鲜膜包起来,放在冰箱冷藏半个小时
5
拿出来之后,擀成薄皮,用模型刻出形,烤箱预热,烤箱160度,烤十分钟左右,(根据自己家的烤箱情况烤饼干,饼干烤的时候,自己留意一下)
注意事项
注意糖不要放块状的冰糖哦