猪尾有补腰力、益骨髓的功效，猪尾连尾椎骨一道熬汤，具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松；在青少年男女发育过程中，可促进骨骼发育，中老年人食用，则可延缓骨质老化、早衰。民间多用其治疗遗尿症。含有丰富的胶质美容效果。猪尾巴含丰原的蛋白质和胶质的肉类，对丰胸的贡献很大。这么好的猪尾我再配以红枣养血，花生呢又可延缓人体衰老。黄豆黑豆又含多种氨基酸，多种维生素及多种微量元素。将这几物合理适量的加起混搭。再进行炖制，其汤的养生程度也是极高的。
工具/原料
备好猪尾，红枣，花生，黑豆，黄豆。
方法/步骤
1
汤锅加水煮开，下猪尾微焯干净。
2
将黄豆，黑豆，花生，红枣，微泡洗干净，再沥水备用。
3
将焯好的猪尾，红枣，花生，黑豆黄豆下炖锅，加入适量清水，低档火炖制三小时左右即可。
4
按个人口感加入适量细盐。（阿姨说要喝原味汤，先打去一小碗了，因此汤底微少了）
5
一份有味有料的双豆红花尾汤完成。